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Cuisines Collectives du Haut-Saint-François

Cuisines collectives du Haut-Saint-François (CCHSF) a pour mission de promouvoir l’autonomie alimentaire et de saines habitudes de vie dans le but d’améliorer la santé et la qualité de vie de la population de la MRC. La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins alimentaires pour mener une vie saine et active. L’autonomie alimentaire, quant à elle, suppose une prise en charge individuelle et collective visant l’accessibilité à une nourriture de qualité et à un meilleur contrôle du système alimentaire grâce à une démarche d’éducation populaire.